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准备环游中国,你们当地有啥美食推荐啊?
中国西安,古称为“长安”其为世界上举世闻名的四大古都之一。在历史上曾有十三朝建都,可谓人杰地灵,地大物博,有着极高的历史文化沉淀。俗话说:二十年中国看深圳,一百年中国看上海,一千年中国看北京,而五千年中国则看西安。在这里,无论人文还是美食,都有千万种让你想来的理由。
美食推荐:
推荐理由:牛羊肉泡馍又称为煮馍,其用牛肉或羊肉和烤饼一起为主料,使用肉汤烹制而成。它香味醇厚,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。是陕西最为闻名的当地美食。
2.肉丸胡辣汤★★★★★
推荐理由:肉丸胡辣汤也可称为牛肉丸烩菜,是由浑圆的牛肉丸子和切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、木耳等一起,用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,最后勾芡而成。吃前配上一勺店家秘制的麻辣红油,色泽鲜美,汤汁香醇,每一口都在刺激着味蕾地跳动,食后微微冒汗,神清气爽。
3.肉夹馍★★★★★
推荐理由:肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称,有百吉饼和潼关千层饼两种,通过用刀中层划开,将腊汁肉填充其中。馍外观焦黄皮脆,内部酥软香嫩,与腊汁肉一起咬下,肉汁四溢,爽而不腻。再与香辣红油调拌的凉皮一起食用,岂是一个爽字了得。
多彩贵州不仅风光秀美,春夏秋三季气候宜人,更有数不胜数的地方美食让人食过不忘,流连忘返。来贵州不可错过的最具特色的美食有哪些呢?且听以下分解。
一、小吃类
1、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉发源地在贵阳花溪,是贵州的一道特色名小吃,系选用上等黄牛的多髓牛骨熬成鲜浓原汤,爽滑的蒸气米粉配以醇香的牛肉、开胃泡菜,淋上原汤,再撒点新鲜香菜,汤鲜味美,吃过的人均赞不绝口。
2、贵阳丝娃娃
丝娃娃又称为素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一,丝娃娃口感丰富,富有层次感,多种蔬菜包裹在小小的面皮中,再浇上特质汤料,入口非常清爽脆嫩。
3、贵阳肠旺面
贵阳肠旺面始于晚清, 兴于当代, 历史悠久, 是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一,面条劲道足,弹性好,制作工艺精细,选料精细,风味独特。
4、青岩卤猪脚
贵阳青岩古镇的卤猪脚个头大,呈红褐色,味道咸鲜香。说起青岩卤猪脚,还有个传说,据说清末青岩人赵以炯赴京赶考,启程时,其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃,结果赵以炯金榜题名,中得状元,所以青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”。
5、遵义羊肉粉
准备环游中国,你们当地有啥美食推荐啊?
你好,我是漠洛枫,很高兴回答你的问题,环游中国,除了风景,美食是必须要体验的,欢迎你来青岛旅游,碧海蓝天、绿墙红瓦、八大关、金沙滩、栈桥、崂山,石老人等让这座城市分外迷人,凉爽的海风、新鲜扎啤、更有无数让人垂涎的海鲜小吃,这里推荐山东青岛的六大美食给你,供你参考:
说到青岛啤酒,很多人想到的都是瓶装或着罐装的,我这里我推荐你一定要尝尝大街小巷用袋子装的青岛啤酒,可以说在青岛的夏天,街上随处可看见手提几袋袋装啤酒的大叔,他们就是青岛的一道风景。袋装啤酒在青岛称散啤,扎啤,口感醇厚,这是只有在青岛才能喝的到的,来青岛一定要品尝一下。
八带也就是八爪鱼,是青岛家常菜之一,说起八带的做法,有原汁八带、辣炒八带、八带汆鸡蛋、八带炒白菜、八带炒韭菜、小葱拌八带等等,但要按照岛城人民最最欢的吃法来排名的话,那就要算是“葱拌八带”了,八带含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分,抗疲劳、抗衰老,八带和小葱搭配在一起可以说起到了画龙点睛的作用。
海鲜水饺也是青岛的一大特色,尤其以鲅鱼水饺为最佳,要用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料,加适量五花肉馅、韭菜调制,在调制过程中需要时间的搅拌,最后再用劲道的饺子皮包裹,这样一个水饺才算完工。一口咬下去,味道是美味非凡的,你来尝尝就明白了。
你好!我是皓月游记,很高兴回答你的问题:我把我们当地的美食给你推荐一下希望你能满意。
1、保定的驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃,肉是纯正的放养驴肉,通过自己宰杀,几十道独特的秘方加工工序,驴肉嫩而不柴,鲜香可口。有天上龙肉,地上驴肉美称。火烧通过几十道独特工序,通过烙、烤加工外焦里嫩。
2、高碑店豆腐丝。采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而不软、不断,故其色正味香,丝条整齐。色泽乳白,为成束丝状,味道咸香,最宜佐酒下饭。
3、保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡,色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,扬名遐迩,脍炙人口,为地方名特产品之一。马家老鸡铺的卤煮鸡选料精良,加工精细。选料必须是鸡形丰满,肉多膘肥的活鸡,并一律要按回族的俗规宰杀,叫做“宰鲜、煮鲜、卖鲜”。加工出的熟鸡一翼插入口腔,一翼窝向后方,两爪插入膛内,整个外形呈琵琶状,丰满美观。马家老鸡铺从实践中发现老鸡汤的重要性。汤内藏有无数鸡的精华,营养丰富。因为鸡汤内的营养成份已达到饱和,用其掺水煮鸡,能使加工的鸡尽量保存营养。马家老鸡铺的卤煮鸡之所以味浓清香,保持传统的独特风味,就是这个缘故。
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