大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬酱服装工厂店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柠檬酱服装工厂店的解答，让我们一起看看吧。
柠檬酱的正宗做法和配料？
1、黄柠檬要用盐去蜡及清洗，用盐使劲搓搓，再用温水泡泡，洗净。然后去掉头尾及籽，切片。切得均匀炖出来会很漂亮，切得太薄炖的过程会烂掉
2、选择陈年的陈皮，用温水泡泡，泡软后可以用手抠抠，去掉一些内白，据说这样炖出来就不苦了。（我抠了，确实不苦）然后将陈皮切条切粒都可以。
3、选择颜色带黄色的那种冰糖，买整颗的，然后敲碎再用，千万不要买碎的，那样杂质太多。
4、找一个干净的炖盅，将切好的柠檬片码在炖锅中，将陈皮碎铺上，再按比例放上黄冰糖，如怕不容易融化，也可以用黄冰糖粉，然后覆盖上二三层保鲜膜，如果还嫌不保险可以用皮筋勒上。
5、放入炖锅中隔水炖，据说要15个小时，我按照做了。中途可以搅拌一下，但不要带进去水蒸气的水。（当然你用专门的炖锅就不用担心啦）。时间足够后拿到灶上明火加热收一下汁即可
如果你觉得炖煮15个小时太麻烦了，也可以选择用电饭锅的煲汤功能来煮，煮好后保温一夜即可，但是这样做虽然比不上隔水炖的方法，但是果肉基本完整，不过分软烂~
6、装柠檬膏的瓶子要洗净，可以烤箱低温100度烘干消毒。待瓶子冷却后再装瓶，冷藏保存。
7、做好的柠檬膏拿来泡水喝，喉咙很舒服，尤其适合秋冬季节~
柠檬酱正确的熬法？
柠檬洗干净削皮，用削皮刀就行，然后一分为二，如果比较大就再切小点尽量皮不要削到太多白色那里，容易苦
冰糖或者白糖放水里入锅烧开，放柠檬皮去煮一会儿，时间自己喜欢，然后去把柠檬去籽榨汁
榨完汁把果肉也弄出来
把柠檬皮捞出，当然可以吃试试，喜欢可以不捞，把柠檬汁跟果肉放进去一起煮，煮到用勺子搅动的时候可以看到锅底，就是感觉比较粘稠了就可以关火装瓶，你可以试试味道，要是比较酸可以再放点糖，也可以不放后面等凉了还要放蜂蜜…
白切鸭的柠檬酱料怎么做？
1、食材：柠檬2个、砂糖120克、黄油45克、蛋黄4个、蛋清1个、盐1.5克。
2、首先用盐搓柠檬表面，之后冲干净，擦干。把柠檬表面的黄色皮擦下来备用，之后要用到。
3、把柠檬放到榨汁机里榨汁，只保留柠檬汁，不要柠檬渣。
4、在柠檬汁中加入糖和刚刚擦的皮，放在锅里用小火熬制。
白切鸭的柠檬酱料做法如下
材料，土鸭 （约2-3斤）1只，酸辣椒，酸姜，生姜，葱白，蒜，酸荞头，酸柠檬，酸梅，腌泡的山黄皮，紫苏，薄荷，盐，糖，胡椒粉。生抽，醋
白切柠檬鸭的做法步骤
1.大锅装水，加入姜块、葱结、米酒，把水煮开后，将鸭子放进去，转小火，慢慢地浸熟，大概需煮半个小时左右。
2.等鸭完全凉透以后，将鸭子切块
3.把生姜去皮，切片，再切成丝；酸辣椒切丝；酸荞头拍一下，切丝；紫苏、薄荷都洗净后，切丝。酸柠檬去籽，酸梅用手挤烂去核，泡的山黄皮果也把籽挤出来，将酸柠檬、酸梅、山黄皮剁成蓉，葱白、蒜米也切碎
4.炒锅加热，倒点花生油，烧热后，把葱白、蒜米放进去爆香。
5.将斩好的鸭子块倒入锅中，再把切好的生姜丝、酸辣椒、酸荞头，酸姜，酸柠檬、酸梅、山黄皮等配料加入，加适量的盐、糖、胡椒粉、生抽、醋等调味，利用余温翻炒一下，使每一块鸭肉都均匀地挂上汁，入味，最后把紫苏、薄荷加入，炒匀即可装碟
（我的回答没有任何问题啊，别故意不给积分）
到此，以上就是小编对于柠檬酱服装工厂店的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬酱服装工厂店的3点解答对大家有用。
